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喝酒时该吃啥不该吃啥酒后该吃啥养生秘笈在力量

作者:  来源:  日期:2021年04月09日

喝酒时该吃啥,不该吃啥?酒后该吃啥?养生秘笈在此

原标题:喝酒时该吃啥,不该吃啥?酒后该吃啥?养生秘笈在此

新疆晨报讯(文/ 夏莉涓 康颢严 通讯员 刘盼 图/络图片)今年春节,你喝酒了吗?头痛、恶心、呕吐……这些宿醉后的感受,你都get到了吗?如果一定要喝酒,到底该怎么样才能不难受或少难受呢?专家给您支招了。

“逢年过节的应酬很多,但是饮酒一定要适量,以自己第二天身体不难受为标准。”新疆医科大学第五附属医院中医科主任宋国宏从以下六个方面,提醒大家,尽量做到喝酒不伤身或少伤身。

新疆晨报:喝酒吃肉,几乎是过年的标配,这样究竟健康不?

宋国宏:喝酒,首先要注意的是不能空腹,此外还切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。

由于空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。喝酒前吃点东西很有必要。但最合适的食物,并不是饭桌上常见的肉类“下酒菜”,而是高蛋白食物比较好,如鸡蛋,牛奶或豆浆都是不错的选择。因为高蛋白的食物在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。

同时,要切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

住豪宅 新疆晨报:很多人为了能让酒下得“顺”一些,常常一边喝酒,一边喝饮料,这样对不?

宋国宏:喝酒时尽量不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝。

可乐、汽水等碳酸饮料中的成分,能加快身体吸收酒精,所以千万不要与酒“混搭”。

另外,不要多种酒混着喝,喝一杯啤酒再来一杯白酒,接着是一杯葡萄酒,这样很容易就“倒下”了。

新疆晨报:喝白酒时要多喝白开水的说法对吗?

宋国宏:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外。

此外,喝啤酒时,要勤上厕所,喝烈酒时最好加冰块。

喝酒之后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,具有解酒的效果。

新疆晨报:都说喝酒伤肝,那么有没有什么食品是可以护肝的?

宋国宏:绿叶蔬菜、豆制品等食品都有护肝的功效。

由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

新疆晨报:酒场上喜欢喝快酒,有什么不好的地方吗?

宋国宏:喝酒宜慢不宜快。

通常来说,饮酒后5分钟,乙醇就可进入血液,30分钟至120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,出现醉酒状态也快。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

新疆晨报:酒后喝浓茶解酒,这种做法对吗?

宋国宏:民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼。

酒后可以喝点淡茶,也可以吃些水果,或者喝些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

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